Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

ram lễ hội Ăn gì hôm nay phan thiết nhan Må³ çœ tom vien tran chau ngon quế phở hà nội Món cuốn chẠm cánh gà rán tẩm vừng Cánh gà rán bánh khoai lang phủ dừa nạo rang đậu phộng với muối làm đậu hũ rang bơ Hàng Trung Quốc Mẹo Vặt rang cơm dứa xào mực lГЅ Canada Thit ba chi nuong bong cai trang bánh cookies cầu vồng cach lam tuong den những món ăn ngon Mi y PHO GA Tôm kho lẩu ếch nấu măng món chè cãƒæ sườn kho tộ ngô non rang muối đậu phộng Trần Văn Minh Món tôm cơm gà hải nam chân gà kho rang muối cac mon sup banh bao ca sot man ngot CACH LAM HA CAO gà rán Trè æ½ nam com xào cật heo bánh trung thu nhân đậu trắng homemade tao say thom coi diep chien sot chanh day Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến lòng Cách làm miến canh chua ngon mắm cách làm cơm nắm cá hồi banh chocolate brownie Ruoc cach lam mut sen L mut cu cai banh su ngon cach lam mon thit chien Bun rieu lòng oc buou nuong tieu rang rong biển sô đa dâu lẩu vịt um sấu Bún cá rô đồng thơm ngon rang thịt ba chỉ khoai tây viên bọc nấm rang trứng cút với muối rau đay Mon an nau hat sen gio bo quy linh cao sữa đậu nành giải độc chẠlà mua nem cua bể ca tre kho to kem hoa quẠcác món mì thuc don cho ca tuan Giòn giòn các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay đậu phụ chiên trứng vit quay cach do xoi san Bánh nep Chuối nứơng nếp rau bí rau bina và trứng rau câu bánh plan chia sẻ mẹo vặt rau câu bí cá cơm kho chua mon an viet nam cach lam ga chien tom yum rau câu bọc hoa quả cach lam banh troi tau ngon giòn món canh mùa hè cAch nau an rau cu Thịt bò rau câu cà phê sầu riêng Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày nắng rau câu cafe chat beo rau câu cam vị gừng cách rán rau giòn rau câu dưa hấu rau câu giòn rau câu hình bánh trung thu salad ngo Gan bò banh bao chỉ